Levisticum officinale
De plant lavas wordt ook wel de maggiplant genoemd, omdat de plant naar de bekende smaakmaker ‘Maggi’ ruikt. Lavas wordt dan ook regelmatig gebruikt als smaakmaker in soepen, salades, koekjes en allerlei andere gerechten. Hiernaast wordt de lavas in de kruidengeneeskunde ook ingezet in de vorm van bijvoorbeeld thee.
De plant komt oorspronkelijk uit het Zuid-Europa en het hele Middellandse Zeegebied. Hij doet het ook heel goed in Nederland, zolang ze maar op een lekker warm plekje kan staan. De plant hoeft niet de hele dag in de zon te staan, maar pikt wel graag wat uurtjes zon mee. Wanneer de plant op een goede plek staat, blijft deze jarenlang vol enthousiasme groeien.
De plant kan in principe een paar meter hoog worden, zelf oogst ik de plant vaak al wat voor ze deze hoogte heeft bereikt. Mijn lavas worden meestal +/- 1 tot 1,5 meter hoog.
Let op! De kluit, loopt nogal uit de kluiten en kan de wortels van andere planten naast de lavas wegdrukken/verstikken. Zorg dus voor voldoende ruimte.
Waar is de lavas voor te gebruiken?
Zoals al eerder gezegd is de lavas op verschillende manieren in te zetten. Wanneer je thee van de lavasbladeren/stengels zet ontspant ze je maag en wordt het opgehoopte vocht losgelaten. De thee helpt dan ook goed bij maagproblemen als oprispingen, krampen brandend maagzuur en een opgeblazen gevoel.
Leuk feitje! Door de zoutige smaak van de lavas kun je deze als vervanger van zout inzetten.
Let op! Raadpleeg bij klachten altijd een dokter.
Natuurlijk Simpel 
Plaats een reactie